El sector es el de mayor incidencia en el costo de vida de todo el país. Se ubicó 0,8 puntos porcentuales por encima del IPC General.
La inflación de alimentos alcanzó 3,2% en febrero y acumuló un alza de 52% en los últimos 12 meses. Se ubicó 0,8 puntos por encima del Índice general de Precios al Consumidor (IPC), que fue de 2,4% en el segundo mes del año, informó este viernes el INDEC.
El aumento en los precios de los alimentos es el que más afecta a los sectores vulnerables, que destinan la mayor parte de su ingreso a cubrir la canasta básica. Por eso, es el rubro de mayor incidencia en el costo de vida de todo el país.
De acuerdo con los datos del INDEC, en la comparación mensual, los productos que más subieron de precio fueron la lechuga (26,7%), el kilo de naranjas (12,8%) y los cortes de carne nalga (13,6%) y cuadril (13,1%).
El aumento del rubro de Alimentos y bebidas no alcohólicas acumuló un alza de 52% en los últimos 12 meses.
Los 10 alimentos que más subieron de precio en febrero
En febrero, respecto de enero, los diez alimentos que más aumentaron de precio son los siguientes:
Lechuga: (26,7%)
Naranja: (12,8%)
Nalga: (13,6%)
Cuadril: (13,1%)
Paleta: (12,6%)
Carne picada común: (11,3%)
Asado: (9,9%)
Café molido: (7%)
Gaseosa base cola: (4,4%)
Galletitas dulces envasadas sin relleno: (4,1%)
Los alimentos que bajaron de precio en febrero
El mes pasado también hubo un grupo de alimentos que anotó deflación:
Limón: (-25,3%)
Tomate redondo: (-18,4%)
Zapallo anco: (-12,5%)
Arroz blanco simple: (-8,2%)
Batata: (-6,8%)
Papa: (-6,2%)
Cebolla: (-6%)